Mat
60 program
Den stora branden i Älvsjö
7 juni 2026
I slutet av maj rasade en omfattande brand i en 16 000 kvadratmeter stor industrilokal i Älvsjö. Micael Caspár, från Farmarstigen, som jobbar som försäljare för Estrella hade sitt lager i den byggnaden. I ett samtal med sin granne Ann Sandin-Lindgren förklarar han vad branden får för konsekvenser. Får Tyresöborna några snacks? Micael berättar om hur distributionen går till och vilka butiker han regelbundet besöker. Var går försäljningen bäst i Tyresö för chips, nötter och andra Estrellaprodukter.
22 min
Hur tar man hand om sin hud?
8 mars 2026
Ann Sandin-Lindgren fortsätter att tillsammans med hälsocoachen Lena Helgstedt diskutera hur tillsatser i maten påverkar våra kroppar. Denna gång funderar de på hur huden reagerar. Man vet idag att kost, sömn och stress påverkar även huden och högt intag av ultraprocessad mat kan göra att man får problem med huden som klåda och utslag. Ska man verkligen smörja in sig med produkter med länga konstiga ingredienslistor? Man vet ju att huden tar upp ämnena man stryker på den. Om man inte kan äta krämen ska man då verkligen använda den utanpå kroppen?
34 min
Vi pratar ultraprocessad mat
8 februari 2026
Tillsammans med hälsocoachen Lena Helgstedt diskuterar Ann Sandin-Lindgren vad som menas med ultraprocessad mat. Varför är det så många tillsatser i maten? Vad innehåller en vanlig glass? Vad ska man göra för att undvika att få i sig ingredienser som inte används i riktig matlagning? Vilka hälsorisker tror forskare att alla dessa tillsatser som härdade fetter, konserveringsmedel, aromer och stabilisatorer åstadkommer? Och varför blir man sällan mätt när man äter godis, chips, flingor och annan industriellt framställd mat. De funderar också på om det finns ett bra recept för hemgjord glass som ska få barnbarnen att välja en mer hälsosam glass.
42 min
Deras pappa hade Mickes Fisk
21 december 2025
Jessica och Frida Björnhems pappa hette Michael Björnhem (1961-2019) och hade Mickes Fisk i Tyresö Centrum. De berättar för Ann Sandin-Lindgren om sin pappa som levde för sina kunder först med egen fiskaffär bredvid Systemet och sedan inne på Coop innan han flyttade till Port 73. Numera jobbar de båda med fisk och delikatesser och Frida kan man idag träffa vid delikatess-disken på ICA Kvantum i Tyresö Centrum där man gör Mickes goda Tyresöröra.
Intervjuer med Micke Björnhem:
2007 i Tyresö Centrum av Åke Sandin
2015 i Port 73 av Gunnel Agrell Lundgren
Intervjuer med Micke Björnhem:
2007 i Tyresö Centrum av Åke Sandin
2015 i Port 73 av Gunnel Agrell Lundgren
34 min
Välkomna till Restaurang Toscanini
30 november 2025
När Bewar Bashori övertog sin restaurang Toscanini var den ett utpräglat steak house där han stod vid kolgrillen hela dagarna. Han förvandlade den till ett familjevänligt matställe som lockar alla kategorier. Alla rätter lagas från grunden ofta av svenska råvaror. För Dagens lunch betalar man 145 kr som på andra lunchrestaurangen i området. Genom att köpa rabattkort/lunchkupong kan man minska sina kostnader en del. På kvällarna serveras goda italienskinspirerade läckerheter fram till kl 22. Öppet alla dagar. Välkomna hälsar Bewar. Programmakare Gunnel Agrell Lundgren.
33 min
Snart julbord på Kumla Herrgård
9 november 2025
Välkomna till Kumla Herrgård på en härlig lunch eller julbord eller kanske vill du fira ditt bröllop där i den vackra herrgårdsmiljön. Möt Lotta Shakhlo Musulmonova som driver restaurangen sedan snart ett år tillbaka. Hon älskar att laga svensk mat i synnerhet alla goda såser som finns här. Lunch serveras kl 11-14 måndag - fredag. På söndagar är det brunch kl 12-14. Julbord 29 nov - 22 dec. Programmakare Gunnel Agrell Lundgren som ofta njuter av Lottas goda mat.
Här finns fler program om och med Kumla Herrgård
Här finns fler program om och med Kumla Herrgård
32 min
Skördefest och glädje i Gudö
26 oktober 2025
Ann Sandin-Lindgren och hennes man Bosse åker återigen till Jonas Bjerkefeldt och Sandra Guteklint för att lära sig mer om hur man tar hand om skörden från deras koloniområde vid Gudö Å. De får vara med om hur man lägger in grönsakerna och även äta en delikat lunch från kolonilotten. När de sitter där börjar telefonerna att ringa...
Kommunen har bestämt sig för att ändra sina planer om att bygga nya småhus där koloniområdet finns!
Kommunen har bestämt sig för att ändra sina planer om att bygga nya småhus där koloniområdet finns!
49 min
Pierres vandring genom festivalen
21 september 2025
Tyresöradions reporter Pierre Näsman gick runt på Tyresöfestivalen och intervjuade många utställare och föreningar. I detta reportage hör vi bl.a. Måltidsservice och Rastaktiviteter Tyresö Kommun, Tyresö kampsport, Tyresö karate förening, Tyresö fotoklubb och Tyresö Fiskevårdsförening.
Producent: Ann Sandin-Lindgren
Alla program från festivalen hittar man här.
Producent: Ann Sandin-Lindgren
Alla program från festivalen hittar man här.
44 min
Ett koloniområde mitt i kulturen
14 september 2025
Sandra Guteklint och Jonas Bjerkefeldt, som är aktiva i Trädgårdsföreningen Gudö Å, ett kolonilottsområde med 107 lotter som ligger vid Måndalsvägen och Triangelvägen vid Gudö Å, berättar för Ann Sandin-Lindgren om vad egen odling betyder. Om en grön mötesplats som stärker folkhälsa, gemenskap, biologisk mångfald och hållbar stadsutveckling.
Nu har de startat en FB-grupp och en namninsamling för att bevara koloniområdet:
Bevara koloniområdet vid Gudö å
Namninsamlingen
Nu har de startat en FB-grupp och en namninsamling för att bevara koloniområdet:
Bevara koloniområdet vid Gudö å
Namninsamlingen
32 min
Drycken som stödjer våra föreningar
14 september 2025
Fredrik Gull på ICA Kvantum Tyresö berättar om hur de har tagit fram en egen vitamindryck och hur idén föddes när de såg hur många unga som idag dricker energidrycker. De ville skapa ett bättre alternativ - en läskande vitamindryck med B-vitaminer och magnesium. Utan koffein, utan socker och utan energihöjande ämnen. Ann Sandin-Lindgren testade den goda drycken. För varje såld burk går en del av intäkterna direkt till lokala sportföreningar här i Tyresö.
24 min
Historien om restaurang Sandelius
17 augusti 2025
En arkivpärla från 1997 där Åke Sandin intervjuar Per-Åke Sandelius (1942-2024) om hur det var när han och hans familj drev den mycket populära restaurangen och konditoriet Sandelius i Tyresö Centrum. Om hur de hamnade i Tyresö och hur de utvecklade verksamheten.
Kommenterar gör Per-Åke Eliasson som på den tiden var VD för TYBO och Fastighet AB Tyresö Centrum .
Producent Ann Sandin-Lindgren.
Kommenterar gör Per-Åke Eliasson som på den tiden var VD för TYBO och Fastighet AB Tyresö Centrum .
Producent Ann Sandin-Lindgren.
30 min
Från jord och skog
15 juni 2025
Det är roligt om man kan bli lite mer självförsörjande, men inte helt enkelt. Finns det något som är lite enklare och mer tacksamt att odla? Och hur kan man hitta matnyttigt i skogen? Skogsälskaren Catarina Johansson Nyman samtalar med trädgårdsentusiasten Lena Hjelmerus.
För den odlingsintresserade rekommenderas Tyresö Trädgårdssällskap.
46 min
En historia om vegetarianism
15 juni 2025
En föresläsning från Tyresö historiedag 2025.
Genom historien finns människor som valt att av olika skäl inte äta kött. Men från mitten av 1800-talet började organisationer för och av vegetarianer utvecklas. Marie Jonsson doktorerade 2022 på den Svenska Vegetariska Föreningens historia från dess bildande i början av 1900-talet in i senare decennier.
Producent: Ann Sandin-Lindgren
Genom historien finns människor som valt att av olika skäl inte äta kött. Men från mitten av 1800-talet började organisationer för och av vegetarianer utvecklas. Marie Jonsson doktorerade 2022 på den Svenska Vegetariska Föreningens historia från dess bildande i början av 1900-talet in i senare decennier.
Producent: Ann Sandin-Lindgren
42 min
Entreprenörskap mellan två världar
20 april 2025
Vi har haft äran att intervjua Ramin Wong – företagare och ägare av restaurangen Favo i serien "Samhällspulsen" . Han delar med sig av sin resa, om att växa upp i Sverige med en mamma från Hongkong och en pappa från Iran. Om kulturmöten, stolthet, rasism och att hitta sin plats i samhället.
Vi pratar också om mat som identitet, entreprenörsdrömmar, och hur Ramin förvandlade sin bakgrund till en styrka både i livet och i företaget.
Programledare: Rachid El Mounacifi
Programledare: Rachid El Mounacifi
38 min
Med Lina Lagom i Hammarbybacken
8 december 2024
Pierre Näsman tar bilen till Hammarbybacken. Planen är att träffa Lina Eklind en professionell hälsocoach och prata om "hälsomyter". Det blir ett intressant samtal om hälsa, träning och en del hälsomyter. Inte riktigt som planerat och lite flåsigt, men kanske inspirerande för oss som vill komma igång. I vilken ände ska man börja? Lyssna och låt dig inspireras.
Vill du komma i kontakt med "Lina Lagom", så klicka här!
32 min
Boka Julbord på Spis & Vin
1 december 2024
Chefen på Restaurang Spis & Vin Anders Wessman berättar om sin restaurang och särskilt om julbordet som startar den 3 december kl 18. Skynda er att boka bord. Luncherna pågår som vanligt, men ingen a la carte på kvällarna.
Programmakare Gunnel Agrell Lundgren.
25 min
Ät bra protein och grönsaker!
10 november 2024
Ann Sandin-Lindgren samtalar med näringsterapeuten och kostkonsulten Mia Wirenbark om hur man kan äta hälsosammare? Vad är ett bra protein? Vad ska man tänka på om man är vegetarian? Mia ger bra enkla tips! Rådgivning och behandling kan man få på hennes mottagning ovanför Friskis&Svettis; MIWI Massage & Hälsa där hon även erbjuder lymfmassage och hälsorådgivande tjänster.
35 min
Tyresös Kiana är lilla sjöjungfrun
1 september 2024
Tyresös mello- och musikalstjärna Kiana Blanckert spelar i höst huvudrollen i "Den lilla Sjöjungfrun - The Musical". Nypremiären är den 21/9 på Gärdet i Stockholm. Tillsammans med sångaren Carl Fredric Bengtsson, som spelar ”Sköldis”, berättar hon för Niklas Wennergren om sina musikaliska planer. Hon berättar även om sommaren och framtida resor och i programmet spelas några av hennes låtar.
Tack vare restaurangen Sur&Deg i Tyresö Centrum har hon numera även en rätt uppkallade efter sig och som hon fått komponera helt själv.
Tack vare restaurangen Sur&Deg i Tyresö Centrum har hon numera även en rätt uppkallade efter sig och som hon fått komponera helt själv.
36 min
Är matpriserna för höga i Tyresö?
11 februari 2024
Butikschefen för Coop Tyresö Centrum Mickey Dahl och VD för Konsumentföreningen Stockholm Lasse Ericson samtalar med Ann Sandin-Lindgren om prisutvecklingen på mat i våra affärer. Kommer priserna att gå ner? Är det brist på några varor? Isåfall varför? Hur kan affärerna i Tyresö Centrum öka sin omsättning? Hur klarar sig Coop i konkurrensen? Hur ser framtiden ut?
37 min
Pasta Carbonara och Maritozzi
28 maj 2023
Idag går den kulinariska resan till Lazio med Rom som nav. Giovanna Carlsson berättar om hur man gör en riktig pasta carbonara och programmakaren Catarina Johansson Nyman får smaka på en ljuvlig maritozzi.
44 min
Ska maten vara så här dyr?
19 mars 2023
Butikschefen för Coop Tyresö Centrum Mickey Dahl och VD för Konsumentföreningen Stockholm Lasse Ericson förklarar varför matpriserna är så höga nu. Kommer priserna gå ner? Hur klarar Coop konkurrensen med ICA och de andra mataffärerna i Tyresö? Varför minskar volymen trots att kunderna ökar? Vilka råd kan de ge?
Programmakare: Ann Sandin-Lindgren
Programmakare: Ann Sandin-Lindgren
39 min
Apfelstrudel & polenta med Giovanna
19 mars 2023
I serien "I köket med Giovanna" berättar Giovanna Carlsson om matkulturen och typiska recept från den norra italienska regionen Trentino-Alto Adige. Hon tipsar om hur man lagar polenta på bästa sätt, den godaste apfelstrudeln och ger receptet på strangolapreti (en slags knödel). En maträtt som blir programmakaren Catarina Johansson Nymans nya favorit.
35 min
I köket med Giovanna - Campanien
19 februari 2023
I denna nya serie får vi följa med på en matresa genom Italiens olika regioner med Giovanna Carlsson. Hon är en Tyresöbo med stort kunnande och engagemang kring det italienska köket. I detta första program besöker vi Neapel och Campanien. Och Catarina Johansson Nyman som är programmakare får förstås provsmaka på Giovannas goda ragu och gnocchigratäng!
39 min
Lotfi på Alby café hälsar välkommen
22 januari 2023
Lotfi hälsar alla välkomna till Alby café. Nu öppet kl 10.30-15 men längre under vår och sommar. Kanske han kommer att servera sallader och kanske sushi till sommaren. Man kan också beställa tårtor och smörgåstårtor hos honom. Han bakar dom själv för han är faktiskt också sockerbagare. Vill du sommarjobba på Alby cafe? Prata med Lotfi.
Programmakare Gunnel Agrell Lundgren
21 min