Mat
60 program
En neapolitanska i Sverige
11 december 2022
Giovanna Carlsson flyttade till Sverige för 8 år sedan på vinst och förlust. Inom två veckor hade hon ordnat boende och jobb. Idag stortrivs Giovanna i Tyresö där hon fått många nya vänner, driver ett företag inom mat och event samt också engagerat sig i politiken. Catarina Johansson Nyman är programmakare.
39 min
Toscanini har öppet alla dagar
4 december 2022
Restaurangchefen Bewar Bashori på Ristorante Toscanini i Tyresö Centrum berättar engagerat om sin restaurang och personal och hur viktigt det är att matgästerna uppskattar sitt besök där. Om man tycker matportionerna är lite väl stora kan man be om en doggy bag att ta hem. Överbliven husmanskost kan man köpa efter kl 15 för halva priset. Bewar tackar alla sina gäster för i år och önskar God Jul. Jag som talat med Bewar är Gunnel Agrell Lundgren.
32 min
Kör bara kör
12 juni 2022
Anette Nyberg har skrivit två böcker och är på sin tredje. Hon berättar om sitt entreprenörskap, om rädslan och modet att kasta sig in i nya okända projekt.
Producent: Niklas Wennergren
Producent: Niklas Wennergren
33 min
Vi tipsar om böcker i sommarsolen
12 juni 2022
Programmakarna Ann Sandin-Lindgren och Niklas Wennergren tipsar lyssnarna om intressanta böcker man kan läsa i sommar när man ligger i hängmattan. Det är romaner, böcker om mat, deckare av Tyresöförfattare, politik och fiffel och andra böcker som skapar intresse och debatt.
Har man andra böcker som man vill tipsa om mejla till info@tyresoradion.se
Har man andra böcker som man vill tipsa om mejla till info@tyresoradion.se
53 min
Hon vann Hela Sverige bakar Junior
13 februari 2022
Linnea Andrae vann Hela Sverige bakar Junior 2015 när hon var 13 år gammal. Nu har hon öppnat café, bageri och patisserie vid Strandtorget i Tyresö. Här bjuder hon på allt från läckra bakelser, fantastiska tårtor, semlor och lättare luncher. Lyssna till en ung entreprenör som brinner för sitt yrke!
Catarina Johansson Nyman provsmakade, njöt och samtalade med Linnea.
20 min
Tack Sverige och alla Tyresöbor
16 januari 2022
Det första svenska ord han lärde sig var SALT, när han som 16-åring kom som ensam flykting från Kurdistan i Irak för 20 år sedan. Möt restaurangchefen Bewar Bashori som driver Restaurang Toscanini i Tyresö Centrum. Målmedveten och nitisk har han nått sitt mål och det tackar han Sverige och Tyresöborna för. Programmakare Gunnel Agrell Lundgren.
42 min
Handla direkt från producenterna
31 oktober 2021
Varannan måndag kl 17-17.30 så samlas lokala matproducenter på stora parkeringen nedanför ICA i Tyresö Centrum och erbjuder sina varor. Rekoringen är en möjlighet för alla att beställa närproducerad mat direkt av producenterna via FB-gruppen Reko Tyresö. Här finns allt från grönsaker, sylt, kaffe, svamp till kött, korv och pastejer.
28 min
Hemlagat och hembakat på Alby Café
17 oktober 2021
Det var lite kärvt ett tag, men nu börjar stamkunderna komma tillbaka efter pandemin berättar Lotfi Mahjoub som ansvarar för Alby Café, där många som står vid sidan av den ordinarie arbetsmarknaden får arbetsträning. Goda mustiga soppor serveras varje dag och härliga smörgåsar, bullar, kakor, tårtor m.m. Öppet alla dagar året runt. Man kan också beställa mat och ta med hem. Programmakare Gunnel Agrell Lundgren
31 min
Dags för julmarknad och julbord!
17 oktober 2021
Äntligen dags att boka julbord och besöka julmarknaden vid Tyresö Slott! Bitte Norlén från Tyresö Slottskrog berättar om stundande aktiviteter under hösten. Programmakare är Catarina Johansson Nyman.
12 min
Vad hände med Sandelius?
28 februari 2021
Hasse Sandelius berättar för Ann Sandin-Lindgren om sin uppväxt i Bollmora på 60-talet och om hur hans föräldrar och familj byggde upp den kända restaurangen och konditoriet Sandelius i Tyresö Centrum. Varför tvingades de lägga ner? Om ungdomstiden på Forellskolan och Tyresö IF. Om Bollmora Centrum förr och annat som hans minns.
48 min
Lycka
7 januari 2021
Lycka, vad är det?
Hur och när upplever vi lycka?
Vi öppnar upp avsnittet med en följarfråga, detta sker live på twitch. Följ med och bolla tanken på lycka med oss.
Hur och när upplever vi lycka?
Vi öppnar upp avsnittet med en följarfråga, detta sker live på twitch. Följ med och bolla tanken på lycka med oss.
48 min
Testa hämtmat på Kumla Herrgård!
22 november 2020
Matpatrullen testar i dessa Corona-tider hämtmaten på Kumla Herrgård. En av Tyresös kulturskatter som erbjuder både lunch, brunch och olika arrangemang. Ägarna Kicki Keller och Rowan van der Merwe berättar hur de har skapat en mycket populär samlingspunkt de senaste sju åren som är mycket uppskattad av alla gäster och närboende.
27 min
Coop märker upp sockret
15 november 2020
Mickey Dahl, som är VD för Coop Tyresö Centrum, och hans fru Victoria Dahl, som är marknadschef, berättar för Ann Sandin-Lindgren om hur de nu sockermärker upp alla varor. Med enkla färger kommer man nu lätt och snabbt se om en vara är sockrad. De berättar också om Corona-läget i butiken. Projektet heter Sockerchecken.
25 min
Trevlig stämning på Spis&Vin
18 oktober 2020
Matpatrullen fortsätter att testa Tyresös restauranger. På Spis&Vin vid Tyresös stadspark berättar ägaren Anders Wessman om vad han satsar på förutom den egna personalen. Ny fläkt och utbyggd uteservering lockar allt fler kunder i Corona-tider. Matpatrullen testar flera av de mest populära rätterna.
26 min
Många goda asiatiska smaker!
20 september 2020
Tyresöradions Matpatrull fortsätter att testa kommunens restauranger. På White Rice i Tyresö Centrum berättaren ägaren Joey Hiew om varför han valde att satsa på Tyresö. Han har anställt flera kockar från olika delar av Asien och utvecklar ständigt restaurangen. Flera gäster berättar om att de verkligen uppskattar maten, personalen och umgänget här.
29 min
Om man vill äta god italiensk mat
30 augusti 2020
Tyresöradions matpatrull gick till restaurang Toscanini i Tyresö Centrum och testade det italienska köket. Ägaren Bewar Bashori berättade för Ann, Leif, Niklas och Catarina hur han utvecklat restaurangen och vilka rätter som han kunde föreslå. Det var skaldjur, fisk och andra läckerheter.
36 min
Sommar på Tyresö Slottskrog
14 juni 2020
Tyresö Slottskrog håller öppet hela sommaren. Möt Bitte Norlén, verksamhetsansvarig som berättar om krogen och sommarens aktiviteter. Här kan man fira midsommar, gå på musikquiz eller ta en god lunch i solen. Catarina Johansson Nyman intervjuar.
17 min
Klimatsmart - Skolmaten
23 februari 2020
Ett nytt avsnitt av Klimatsmart med Tomas Wiklund. Idag har vår radiokock bjudit in politikern och ordföranden i BUN, Jannice Rockstroh och Elin Waltersson som är gastronomisk chef för Tyresöskolorna. Naturligtvis så har Tomas med sig en del recept som ni finner längre ned på sidan bland fotografierna.
Programledare: Niklas Wennergren
Programledare: Niklas Wennergren
45 min
Klimatsmart - Kostens hörnstenar
19 januari 2020
Krusboda skolas kökschef, Tomas Wiklund samtalar kring ämnet klimatsmart mat,tillsammans med gruppledaren för mp Marie Åkesdotter. Hur ska vi minska avtrycken av oss på jordklotet? Vad kan man enkelt göra för att spara energi när det gäller vår kost?
Recepten som nämns i programmet finns på foto längre ner på sidan.
Programledare: Niklas Wennergren
Recepten som nämns i programmet finns på foto längre ner på sidan.
Programledare: Niklas Wennergren
34 min
Nu satsas det på skolan!
29 september 2019
Kommunalrådet Jannice Rockstroh(s) förklarar för Ann Sandin-Lindgren om de satsningar på 20 miljoner man nu gör på skolorna i Tyresö. Om barn med särskilda behov,hur viktigt rörelse och arbetsro är i skolan. Om satsningar på bättre mat och stimulerande utomhusmiljö på skolor och förskolor. Får man ha mobiler i skolan? Hur viktig är mat och sömn?
37 min
Lotfi på Alby Café
24 februari 2019
Lotfi Mahjoub basar för Alby Café vid Alby friluftsgård. Han driver verksamheten som ett icke vinstdrivande socialt företag med 10 st anställde, flera som står utanför den ordinära arbetsmarknaden. Får han några kronor över gläds ha åt att kunna anställa en person till. Han berättar om sitt sortiment som han har utökat en hel del med lockande rätter som man kan se genom glasdisken. Allt är hemlagat och anpassat till årstid och väder. Några trevliga matgäster får vi också träffa. Programmakare Gunnel Agrell Lundgren.
30 min
Populära pizzan är: Bagarens special
18 december 2016
På nyårsdagen äter vi i Sverige pizza efter all julmat. Ann Sandin-Lindgren gick iväg till pizzerian Lilla Italien vid brandstationen och samtalade med en av ägarna, Muammer Arikan, om våra pizzavanor. Vilken pizza är populärast? Hur går det när allt fler blir hälsomedvetna? Muammer berättar om vikten av bra råvaror och hur hälsotallrikar blir allt populärare.
27 min
Chili - lättare att odla än tomater
24 januari 2016
Alla i Tyresö trädgårdssällskap längtar efter våren. Lena Hjelmérus och Sanna Brolin pratar värme, ja faktiskt brännande hetta i chilipepparns närhet. Dags att peta ner chilifrön inomhus och invänta miraklet när de gror.
21 min
Gourmethallen i Tyresö
10 januari 2016
Ann Sandin-Lindgren besöker den nyöppnade affären Gourmethallen Deli Gastro i Tyresö Centrum och intervjuar ägaren Thomas Martinsson. Nils Nygren och Kristina Petersson som arbetar i delikatessaffären berättar om de fantastiska varorna.
28 min